今年度から幼稚園に通いはじめた娘。
早2ヶ月が経ちました。
送り迎えや、毎朝の持ち物準備に提出物と慣れないことに親はてんやわんやでしたが、娘は毎日楽しそうに通ってくれてとりあえずホッとしています。
そして......慣れないお弁当作りも始まりました（といってもいつもは給食なので月１、２回だけ）。
ということで、今回は幼稚園児のお弁当の中身を紹介します！
幼稚園お弁当《年少》3歳 献立
お弁当作りは初心者の私ですが、娘の好きなものを中心に愛情込めてバランスよく作っております。
子供ですし好き嫌いはやはりありますが、出したものを残すことはほぼありません。
えらいえらい〜！親バカ（笑）
特に娘の好きな食べ物である「卵」と「かぼちゃ」は、高確率でお弁当に入れています（笑）
１．焼き鯖と唐揚げ弁当
焼き鯖メインのお弁当にしようと思って作りました。
メニュー 献立
・雑穀米
・焼き鯖
・唐揚げ
・ブロッコリー
・蒸しかぼちゃ
・ゆで卵
・ブロッコリー
・スナップエンドウ
・マイクロトマト
・いちご
・レタス
時短テクニック
・唐揚げの下味は前日に済ませ冷蔵庫へ。
・野菜類は前日に綺麗に洗ったり、火を通してジップロック等の保存袋や密閉容器で保存。
生野菜は洗って水分を切ったあと、キッチンペーパーで挟むようにしてジップロックに入れると翌日にはシャキシャキです♪
当日にしたことは、お米を炊く（かぼちゃも一緒に炊飯）、お魚を焼く、唐揚げを揚げるくらいで、ほとんど前日に済ませました。
子供の感想
とにかく焼き鯖が美味しかったようで、夜も食べたいと言われました（笑）
２．鮭のサイコロムニエルお弁当
子供でも食べやすいよう1口サイズの角切りにしたサーモンでムニエルを作りました♪
メニュー 献立
・白ごはん
・鮭のサイコロムニエル
・鶏胸肉のチーズ焼き
・卵焼き
・蒸しかぼちゃ
・れんこんチップス
・蒸しにんじん
・レタス
・ブロッコリー
・プチトマト
・かいわれ
骨抜き不要！サイコロ状骨なしサーモン
子供に魚を食べさせるときに気になるのが骨ですよね。
刺身用のサーモンのさくを購入してサイコロ状にカットするだけで簡単に骨なし＆食べやすい状態にできます。
また火も通りやすいので時短にもなります。
こんな鮭グラタンも骨取りせず作ることができますよ♪
www.oomametomame.com
３．洋食弁当 エビフライ＆スパゲッティ
お子様ランチのようなこどもが好きな王道メニュー！
メニュー 献立
・俵おにぎり
・エビフライ
・ミートスパゲッティ
・牛肉のしぐれ煮
・目玉焼き
・ゆで卵
・蒸し人参
・ブロッコリー
・水菜
ポイント
冷凍の小エビを使ったエビフライ。
しっぽがないので食べやすいです。
幼稚園児のデザート問題
お弁当美味しかった〜？と聞いたら美味しかったと言ってくれたのですが、「デザートも少し入れて欲しいな...」と上目遣いでお願いされちゃいました。
こども心がわかってないお母さんでごめんよぉぉぉお！！！（笑）
お弁当を作ってみて
お弁当作りって慣れていないと時間がかかりますよね。
個人的には詰め方が特に難しいです。
現在、お弁当作りに小一時間かかってるので、当分の間は時短に力を入れようと思います！
お弁当作りが上手な方の写真を見て勉強するぞ〜！
またお弁当を作ったら更新していきますのでご覧くださいね。
