タンパク質を摂ろう!鶏肉のミンチで作るおやき
つかみ食べしやすい!
野菜もいっぱいとれるおやきです。
赤ちゃんの成長にかかせないタンパク源をつかみ食べしやすいおやきにして食べさせてあげましょう。
噛みごたえがえるので離乳食完了期の後半におすすめです。
生地を緩めに作ると離乳食完了期前半にも食べられると思うので是非試してくださいね。
材料 (直径5cm×6枚)
ささみ 2本
豆腐 60g
玉ねぎ中 1/4
キャベツ 1/2枚
小麦粉 大さじ5
作り方
①玉ねぎ、キャベツをみじん切りにする。
ささみのすじと膜をとり細く刻みます。
(鶏むねのひき肉でもOK)
②細く刻んだささみ、玉ねぎ、キャベツ、豆腐を混ぜ合わせます。
③小麦粉も入れ、よく混ぜる。
(柔らかい方が良ければ水や豆腐を多めに足してくださいね)
④中火のフライパンで片面に焼き色がついたらひっくり返し、5分ほど蓋をして蒸し焼きしたら完成。