マイクロトマトで作るマヨチーズトースト
おおまめです。
皆様マイクロトマトはご存知ですか？
1cmほどの小さな小さなトマトです。
こんなに小さいのに普通のトマトより栄養価は高いのです。
なんとへたも食べることができますよ。
今年も店頭にマイクロトマトが並んできましたので、今回はマイクロトマトを使った食パンアレンジをご紹介します！
材料
・食パン
・マイクロトマト
・チーズ
・マヨネーズ
・お好みでバジル
今回は食パンも小さなものを選びました。
バジルもお家で育てている間引いたものを使用。
すべて小さなものですね(笑)
作り方
①食パンにチーズを乗せる
②マヨネーズをかけ、マイクロトマトを乗せ、トースターへ
マヨネーズの上に乗せるとトマトが転がりませんよ(笑)
③お好みでバジルを乗せたら出来上がり
マイクロトマト調理ポイント
マイクロトマトは少し力を入れてもつと身が弾けて潰れてしまいます。
優しく持ちましょう。
また加熱すると身が弾けます。
映えを狙うなら生の方がいいですね（笑）
トースターで焼いた後にマイクロトマトを乗せるといいですよ！
小さなトマト（今回食べたのは7mm～1.2mmほどの大きさ）ですがプチッと弾ける食感や味はトマトそのものです。
そしてへたですが、口に入れてもトマトの皮と区別がつかず、私は気にはなりません。
加熱後の方がよりへたっぽさはなくなります。
ちなみに、へたの茎っぽい所は食べられなくはないですが、硬いのでおすすめしません。
おはようございます☺#emini の食パンでアンパンマンプレート(っ´ω`🍞c)
— おおまめとまめ🍞トーストレシピ (@toko2mame) 2020年4月27日
娘がこんな感じでした→\(*ˊᗜˋ*)/w#おうちごはん #朝ごはん#第一パン #育児#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/ofeUBYRQoS
ちなみに今回ご紹介したトーストレシピは去年作ったものなのですが、今年はアンパンマントーストも作ってみました。
ほっぺがマイクロトマトです(笑)
栄養価も普通のトマトより高いマイクロトマト、気になる方は是非探してみて下さいね。
