前回、ブルーベリーを使用したスイーツ系ウェーブトーストを作りましたが、今回はご飯になるおかず系ウェーブトーストを作ります！
ブルーベリーウェーブトーストはこちら
↓↓↓
www.oomametomame.com
色鮮やかなたまごとアボカドのウェーブトーストの作り方
みどりときいろのビタミンカラーでとってもフォトジェニックなウェーブトーストができますよ！
材料 (二人分)
- 食パン 2枚
- ゆでたまごの黄身 1個
- アボカド 1/2個
- 塩 適量
- マヨネーズ 小さじ1/2
- クリームチーズ 大さじ1
- コショウ 適量
- レモン汁 少々
作り方
①ゆで卵の黄身を取り出す。
今回は沸騰したお湯から8分茹で半熟で仕上げたものを使用しました。
②黄身とクリームチーズ、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。
ゆるい場合は電子レンジで5～10秒ずつ加熱してくださいね。
加熱しすぎるとかたまってしまいますので注意！
③アボカドをペースト状にし、塩とレモン汁を混ぜ合わせる。
④トーストした食パンに、スプーンの背を使ってたまごとアボカドペーストを交互に塗っていく。
完成！
実食
いただきます。
たまごはクリームチーズとマヨネーズと混ぜたのでしっかりとした味付けです。
そしてアボカドはとてもマイルドで優しいお味。
バランスが非常によく、組み合わせが最高！
またサクサクのトーストしたパンによく合います。
美味しかった！
ごちそうさまでした。
【スポンサーリンク】
Follow @toko2mame
