嬉しいことに袋にたんまりと入った黒枝豆をいただきました！！お正月に食べる黒豆を若サヤの時期に食べる、これが黒枝豆です。粒が大きく、うぶ毛が伸び、黒ずんだりしているのも美味しい証とのこと。では黒枝豆を茹でていきましょう。 黒豆の塩茹での作り方…