投稿日2019.6.10 更新日2020.5.14
絶品！ふわとろフレンチトーストの作り方
中までしっとりとろける超絶品フレンチトーストの作り方をご紹介します！
フレンチトーストの作り方はたくさんありますよね。
でも手間や時間がかかるのは嫌！
今回は卵液に一晩置いたりせず、すぐに焼いて食べることができるのに“ふわとろ”になる裏ワザをお教えします！
材料 （食パン1枚分）
- 食パン 1枚（今回は4枚切りを使用）
- 卵 1個
- 牛乳 120cc
- 砂糖 大さじ1
- バター 10g
- シロップ お好みで
- 粉糖 あれば
食パンは厚めのものがおすすめ！
作り方
①パンは耳をとり、食べやすい大きさにカットする。
②卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ卵液を作り、パンを浸す。
耐熱のバッドがあれば使って下さいね。
③②をレンジで600wで30秒、パンを裏返しさらに30秒温める。
④中火に温めたフライパンにバターをひいたあと、パンを並べ、弱火にして焼く。
⑤焼き色がついたらひっくり返し蓋をして3分蒸し焼き。
お好みで粉砂糖やシロップをかけたら...
持つだけで崩れそうになるふわふわとろとろのフレンチトーストの出来上がり♪
ポイントは電子レンジの温め！
卵液にパンを浸した後、レンジで温めるのとそのまま焼くのとでは出来上がりにかなりの差がでます。
少しの手間で特別感溢れるフレンチトーストを。
いただきます。
口に入れた瞬間とろけます。
シロップはたくさんかけるのがおすすめですよ。
この作り方だとこんなに分厚い食パンもプルンプルンです。プルプルすぎて切れません(笑)
人生で一番美味しかったフレンチトースト
今まで食べた一番美味しかったフレンチトーストは、星野リゾート リゾナーレ小浜島で食べたフレンチトーストです。
黒糖を使用したフレンチトーストで、それはもう柔らかくて...滞在中何度食べたことかわからないほど。
それほど美味しかったです。
残念なことに、2017年運営委託契約が終了したようで、「星野リゾート リゾナーレ小浜島」の運営は2017年3月31日をもって終了しています。
その後、ユニマットプレシャスが直営ホテルとして運営、2017年4月1日より「ホテルアラマンダ小浜島」
2019年4月1日より「ホテルニラカナイ小浜島」と名称が変更になりました。
そして2019年5月7日、ユニマットプレシャスが隣接するゴルフ場とともに、星野リゾートの子会社に譲渡しています。
もう二度とあのフレンチトーストは食べられないと思っていたのですが、これはどうなのでしょう...(笑)
次に行った時に似た様なものが食べられたらすごく嬉しいですが。
脱線してしまいましたが、どうしても忘れられず帰宅後に作ったフレンチトーストが今回のレシピです。
是非皆様も作ってみて下さいね♪
こちらも良ければ御覧ください
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www.oomametomame.com
