島根県のお土産物業界を応援する｢たのんます軒｣さんのアンバサダーとして活動させていただき、島根県の美味しくて素晴らしい商品をたくさん知る機会がありましたので、皆様にもご紹介したいと思います。
「たのんます軒」に掲載している商品を提供して頂きましたので実際に私が料理して食べてみました。
島根県に旅行に行った時のお土産としてはもちろん、美味しいものをおうちで食べたいなんてプチ贅沢を楽しむ時の参考にしていただければと思います。
島根県ってどんなところ？
縁結びの地島根県。
島根県に数ある縁結びスポットの中でも出雲大社はとくに有名ですよね。
島根県は豊かな自然に囲まれ、化学的に合成された肥料及び農薬を使用せず、並びに遺伝子組換え技術を利用しない有機農業が盛んです。
また特産品である｢大和しじみ｣の生産量は全国一位、香り高い出雲そばは日本三大そばの一つでもあります。
島根の美味しい食べ物のご紹介！
今回ご紹介する商品はこちら！
・大峠源流米 仁多米こしひかり
・注連川の糧
・宍道湖のしじみ焙り味噌
・出雲十割そば
・出雲らぁめん乾鶏塩味
・出雲らぁめん乾醤油味
中浦食品 宍道湖のしじみ 大粒
540円（税込）
しじみといえば宍道湖が有名ですよね。
宍道湖（しんじこ）産100％の大粒のレトルトしじみです。
お味噌汁に入れて飲みましたが、しじみエキスたっぷりのお味噌汁は最高に美味しい。
このプリッと肉厚なしじみたまりません。
あと何が良かったかというと、加熱殺菌済のレトルトのため、沸騰したお鍋に開封後そのまま入れて、ひと煮立ちしたら味噌を入れるだけで美味しいお味噌汁ができることですね。
面倒な砂抜きをしなくて良いのが本当に助かります。
とっても美味しい定食ごはんを作ることができました。
ごちそうさまでした。
大峠源流米 仁多米こしひかり
2kg 1,706円（税込）
島根県仁多郡奥出雲町横田（とっとりけんにたぐんおくいづもちょうよこた）
一度食べると他のお米が食べられなくなるという声もある「仁多米」。
600メートルに及ぶ標高で澄んだ空気ときれいな水、昼夜の寒暖差により美味しいお米ができます。
私実は大の米好き。
毎年新米の時期を楽しみにしているほど米が好きです！
口に入れたらもっちりと程よく粘りがあるのに一粒一粒がしっかりしています。
こんなに美味しいごはんは久しぶりに食べました。
2歳の娘も違いがわかるようで｢ごはん美味しいね〜｣と言っていました。
ちなみに普段買っているお米の倍以上のお値段です（笑）
注連川の糧 きぬむすめ
2kg 1,296円（税込）
島根県鹿足郡吉賀町注連川（しまねけんかのあしぐんよしかちょうしめがわ）
注連川の糧 K2
・使用農薬3成分以内
・有機質肥料のみ使用
K1になると農薬不使用になります。
品種はきぬむすめです。
日本屈指の水質を誇る清流・高津川を水源としています。
きぬむすめ：あっさり食感、ほどよい粘り。噛めば噛むほど甘みを感じます。
生姜焼きといただきました。
おかわり必須です......美味しいお米と美味しいおかず最高。
今度はおにぎりにして食べてみたいです。
宍道湖のしじみ焙り味噌
1,296円（税込）
身体に良いだけでなく、旨味たっぷりで美味しいしじみ。
島根で160年以上愛されている錦味噌と一緒に炊き上げられた極上の品です。
炊きたてのご飯にのせるのはもちろんのこと、キュウリなどの野菜と食べたり、お酒のアテにもぴったり。
今回はおにぎりの具材にしてみました。
ちなみにお米は先ほどご紹介した注連川の糧きぬむすめです。
ハマチが安かったのでしじみ炙り味噌を塗って焼きました。
ふっくらした身に甘さと旨味が詰まった味噌が絡まってとても美味しいです。
出雲十割そば 出雲たかはし
2人前 777円（税込）写真は4人前
1人前ずつ個包装になっており、つゆも2袋ついています。
私、普段安い蕎麦をたまにしか食べないので正直美味しさがわかるか不安でした。
一口目はわさびと少量の岩塩でいただきました。
本来の蕎麦の旨味を感じられるので皆様も是非お試しくださいね。
出雲らぁめん 乾 出雲たかはし
1人前 300円（税込）
・鶏塩味
・醤油味
製麺所が本気で作った麺が主役のラーメンです。
保存料などの添加物は使用していない、ノンフライの全粒粉練り込み麺なのですが、想像していた何倍も
美味しかったです。
今回は肉味噌トッピングにしてみました。
一口食べた瞬間感動するほど美味しかったです。
久しぶりに食べ物でテンション上がりました（笑）
島根の美味しいものをたくさん食べて～たのんます軒さんの思い～
知らない食べ物をたくさん知れて本当に良かったです。
今回紹介した商品はたのんます軒さんで購入できますので、ぜひ一度ご覧ください。
以下たのんます軒さんHPより引用です。
現在、観光地は大変な逆風が吹いています。
その風は、お土産物業界にも大きな打撃を与えています。
お土産物というのは、いわば「地域の宝」です。
どんなに逆風が吹こうが、この「地域の宝」の火を消す事は出来ない、
何があっても消してはいけないのです。だからこそ、島根県内の数ある商品の中で、
生産者やそれに関わる皆さんの素晴らしいこだわりや沢山の想いが詰まった商品を
少しでも皆さんに知って頂きたく、
本企画を立ち上げました。
