公開日2019-5-27 更新日2020-7-31
15分で簡単に作れる美味しいチョコレートスコーンの作り方
急にスコーンが食べたくなったのですが、買いに行くのは面倒......
さてどうしたものか。
あっ！ホットケーキミックスがあるじゃないか！
あずき入れてあずきスコーンにしよっと♪
3分後...
ない！ないぞ。
缶切りがないじゃないか！！
あずきの缶詰を見ながら20秒ほど呆然としていました。
そしてあずきスコーンは諦め、チョコレートスコーンを作ることにしました。
チョコレートスコーン材料
・ホットケーキミックス 100g
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 大さじ1.5
・チョコレート お好みで
スコーンの作り方
ホットケーキミックスにサラダ油と牛乳を入れ、生地がまとまるようにコネコネする。
チョコレートを入れ、さっくり混ぜたら成形する。
※今回は1つずつ手で形を作りましたが、ひとまとめにしたあとざっくりとスケッパーや包丁で切った方がスコーンっぽく仕上がります。
アルミホイルに並べ、トースターで200℃、10分～12分で焼く。
※チョコ部分は焦げやすいです。
焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてくださいね。
出来上がり♪
さっくさく中しっとりのチョコレートスコーンが出来ました！
放っておくと写真のように焦げてしまうので場所を入れ替えたり調整してくださいね（笑）
中はこんな感じ
↓↓↓
甘さ控えめで美味しい！
外側のチョコレートはカリッカリになっています。
噛めば噛むほど歯にひっつきます。
スコーンが食べたくなったら15分で作れますので是非お試し下さい。
プレーンで焼いてあつあつの出来立てスコーンにバターとジャムを付けても美味しいですよ！
三角の方がよりスコーンらしいですね。
ごちそうさまでした。
使用したオーブントースターはこちら
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