おおまめとまめ育児日記

2017年女児出産 育児中の記録 絵日記

お弁当や朝食に!塩麹でしっとり豚ロースサンド【レシピ】

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豚ロース塩麹焼きサンドイッチ

豚ロースサンド

ガッツリ食べたい〜!
そんな時は、しっとり柔らか豚ロースのボリューム満点サンドイッチはいかがですか?
今回は珍しくホットサンドではなく、トーストした食パンで具材を挟んで作ってみました。

作り方

①塩麹に一晩つけた豚ロースをこんがり焼く。


②トーストした食パンの上にレタス、①の豚ロースを置く。

食パンの上にレタスと豚肉

③さらにマヨネーズ、トマトを置き、トーストした食パンで挟む。

食パンの上にレタスと豚肉とトマト

出来上がり♪

水と豚ロースサンドイッチ

豚ロースサンドイッチ

豚ロースサンドイッチ

塩麹につけた豚ロースが柔らかくてとっても美味しい!
食べ応え抜群!
だけど...ご飯が食べたくなります(笑)
お弁当に入れる時はパンをトーストしない方が美味しく食べられると思います。
是非作ってみて下さいね。

使用したオーブントースターはこちら
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