こんばんは、おおまめです。
今日の晩御飯
焼きそば。
焼きそばにはいつも豚肉を使うのですが、今回は珍しく挽き肉です。
作り方
①フライパンにごま油をひき、にんにくを弱火でじわーっと炒める
②ミンチを炒めて火が通ったら野菜投入（レンジで加熱済み）
③さらに麺を投入し、麺がほぐれたら塩コショウ、鶏ガラスープを入れしっかり混ぜる
出来上がり！
挽肉の油が麺に絡まってすごく美味しかったです。
レンジで野菜を前もって加熱(600Wで1分～2分)したので、時短になり調理が楽でした。
今回野菜はキャベツとにんじんを使いましたが、もやし、玉ねぎ、ニラ、きのこ、長ネギ、何でも合う味付けです。
冷蔵庫の余り物でもできそうですね。
皆様も是非作ってみてください。
そろそろ勘のいい人は気付いているでしょう。
わたしがただのたまご好きだとね！！
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