すだちを利かせたおろし風そば
今回はエースコックの徳島県産すだちを使用した「THE和」のすだちを利かせたおろし風そばをレポします！
オシャレなパッケージが目を惹きます。
写真ではつたわりにくいかもしれませんが、容器もしっかりしていて形にもこだわりを感じます。
開封
中には後入れ粉末スープ、特製調味料の二袋。
そばの上にはネギがこれでもかってほど入っています。
あとは肉そぼろと唐辛子が少し入っていますね。
ネギの形オシャレすぎない？
熱湯4分なのでお間違いなく。
大根おろし風パウダー
乾燥させた大根を細かく砕いて、大根おろしの風味や食感を実現したパウダーを使用しているようです。
4分経過...
出来上がり♪
実食
味はかなりしっかりめ。
濃いめだけど和風つゆで、すだちがきいているのでさっぱり食べることができます。
すだちの香りと酸味もしっかりあります。
酸っぱいわけではなく、程よい酸味。
麺はツルッとしていて、
大根おろしパウダーが溶け込んだつゆがよく絡みます。
個人的にはけっこう味が濃くて喉が乾きそうな感じ...(笑)
大根おろしパウダーはザラザラした感じ。
食感を実現というのはこれですね。
ごちそうさまでした。
お腹いっぱいです...。そりゃそうだろう。
【評価】
美味しさ ★★★★★☆☆☆☆☆
リピート ★★★★★☆☆☆☆☆
栄養成分表示 １食(84ｇ)あたり
| エネルギー | 372Kcal |
| たんぱく質 | 10.8ｇ |
| 脂質 | 13.9ｇ |
| 炭水化物 | 50.8ｇ |
| 食塩相当量 | 5.6ｇ |
| ビタミンB1 | 0.32mg |
| ビタミンB2 | 0.45mg |
| カルシウム | 192mg |
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